É verdade que cada vez mais existe uma maior oferta de produtos ao longo de todo o ano, e a opção pelo consumo das frutas e legumes da época é uma das principais medidas para uma alimentação saudável, assim como permite ao consumidor, não só beneficiar de alimentos frescos e nutritivos, como promover a produção local e proteger o ambiente. Para saber mais sobre a importância de consumir frutas e legumes da época, pode consultar o seguinte artigo que aborda este tema – https://workquality.pt/importancia-de-consumir-frutas-e-legumes-da-epoca/ e ainda conhecer algumas dicas para uma alimentação saudável – https://workquality.pt/dicas-para-uma-alimentacao-saudavel-e-sustentavel/.
Sabem qual é a época do morango ou da tangerina? Do tomate e do agrião?
Foi na procura de saber mais sobre este tema e saber quais as frutas e legumes da época, que decidi partilhar um “Calendário de Frutas e Legumes da Época”.
Descubra quais as frutas e legumes que devemos comprar em cada época e/ou mês:
OUTONO
No Outono o tempo começa a ficar mais frio e os dias mais curtos. É nesta altura que começa aparecer as laranjas e outros citrinos para os nossos dias e nos ajudar a combater o frio e as gripes.
Laranjas e outros citrinos, marmelos, diospiros, romãs, avelãs, castanhas, maçãs, rúcula, grelos, couves, agrião, batata e abóbora.
INVERNO
No Inverno o tempo é mais frio e pede sopas quentinhas e chá para aquecer.
Couves, abóbora, alho-francês, batata-doce, agriões, aipo, beterraba, nozes, amêndoas, pinhões, kiwi, citrinos – laranja e tangerina, e começam aparecer os primeiros morangos.
PRIMAVEIRA
Na Primavera o tempo já começa a ser mais quentinho e já pede fruta e comida com sabor a Verão, que está a caminho.
Nêsperas, alperces, as primeiras cerejas, favas, ervilhas, alcachofras, espinafres, cebola nova e courgettes.
VERÃO
No Verão o tempo já começa a ser mais quente e os dias mais longos. Esta altura pede saladas, frutas e sumos frescos com sabor a Verão.
Ameixas, limões, pêssegos, melão, melancia, figos, amoras, uvas, tomate, alface e beldroegas.
Meses do Ano:
Janeiro / Fevereiro / Março
Amora, Ananás (Açores), Banana, Kiwi, Laranja, Limão, Maçã, Pêra.
Abril
Amora, Ananás (Açores), Banana, Kiwi, Laranja, Limão, Maçã, Morango, Nêspera.
Maio
Amora, Ananás (Açores), Banana, Kiwi, Laranja, Limão, Maçã, Morango, Nêspera.
Junho
Alperce, Ameixa, Amora, Ananás (Açores), Banana, Cereja, Figo, Framboesa, Limão, Melão, Meloa, Morangos.
Julho
Amora, Ananás (Açores), Banana, Cereja, Figo, Framboesa, Limão, Melão, Meloa, Morangos, Melancia, Mirtilo, Pêra, Pêssego, Uva.
Agosto
Amora, Ananás (Açores), Banana, Cereja, Figo, Framboesa, Limão, Melão, Meloa, Morangos, Melancia, Mirtilo, Pêra, Pêssego, Uva.
Setembro
Amora, Ananás (Açores), Banana, Cereja, Figo, Limão, Maçã, Melancia, Melão, Meloa, Pêra, Pêssego, Uva.
Outubro
Amora, Ananás (Açores), Banana, Diospiro, Limão, Maçã, Pêra, Romã.
Novembro
Amora, Ananás (Açores), Banana, Diospiro, Laranja, Limão, Maçã, Pêra, Romã, Tangerina.
Dezembro
Amora, Ananás (Açores), Banana, Kiwi, Laranja, Limão, Pêra, Tangerina.
