Hoje venho aqui falar um pouco sobre como aproveitar e rentabilizar ao máximo a nossa amiga Bimby.

O que mais valorizo na minha cozinha é o tempo, valor económico e zero de desperdício, e desde que tenho a minha Bimby, isso tornou-se possível na minha vida. E voçes o que mais valorizam na vossa cozinha?

Dicas de coisas práticas e que possam fazer no dia-a-dia, para poderem tirar o melhor partido da vossa “amiga” e consequentemente fazer uma grande poupança. Assim, vou falar de algumas dicas, que são as que eu mais faço:

Pão

– Quando tiverem pão duro transformem em pão ralado (para panar, para polvilhar pratos de forno, entre outros)

Queijo

– Se o queijo ficou seco podem ralar para gratinar nos vossos cozinhados ou para fazer pizza.

Eu, como boa jorgense que sou adoro queijo e aproveito o queijo da ilha de São Jorge ao máximo.

Chocolate

– Tenham sempre chocolate de culinária em tabletes em casa (uma ou duas), caso acabe o cacau em pó só têm de pulverizar

Desde que tive a minha amiga bimby tenho sempre cacau em pó ou chocolate em pó, é mais barato e dá para variadas receitas

Açucar

– Usem açúcar normal e pulverizem! Fica em pó, o que é caríssimo se comprarem na loja (acabou-se a compra de açúcar confeiteiro só para um doce), e pode fazer com açúcar amarelo, mascavado, conforme o vosso gosto

Fruta

– Fazer purés de fruta em vez de os comprar, podem poupar imenso por ano, principalmente para quem tem crianças em casa

– Cozer a fruta na varoma e fazer um deliciosa sobremesa rápida e saudável

– Congelar fruta que está muito madura e utilizar para batidos, gelados e sobremesas

Molhos

– Bechamel caseiro, deixem mesmo de comprar, façam sempre na vossa amiga bimby

– Molho de base para a pizza, muito mais saudável e otimo para quem tem muitos tomates em casa e não sabe o que fazer

Leite

– Bebidas vegetais de soja, amêndoa, coco, arroz, ao gosto de cada um

– Leite com chocolate, tipo Ucal, para quem gosta e tem crianças em casa

Pizza

– Massa de pizza e massa quebrada, são maravilhosas, ficam baratas e poupam bastante em relação às de compra

Sumos

– Nectáres, o que é natural é bom, deixam de gastar em sumos e controlam totalmente as quantidades de açúcar em casa. Otimo para fazer sumos com a fruta da época

– Limonada

Bebidas variadas

– Fazer caipirinhas e granizados

Iogurtes

– Iogurtes caseiros, é uma poupança gigante fazer iogurtes em casa

Legumes

– Picar legumes para congelar, otimo para salsa, pimentos e legumes variados

Sopa

– Podem fazer uma sopa, cozer legumes e carne ou peixe a vapor, e ainda fazer a sobremesa, tudo ao mesmo tempo, de uma só vez (utilizar o modo pirâmide) e em apenas 25 minutos

Arroz

– Podem fazer arroz, cozer legumes e carne ou peixe a vapor, tudo ao mesmo tempo, de uma só vez (utilizar o modo pirâmide) e em apenas 25 minutos

Patês

– Patês vários. Deliciosos, super rápidos de fazer e claramente mais baratos que se os comprarem

Gelados

– Gelados caseiros baratíssimos

Bolos

– Bolos mega rápidos e deliciosos

E muitas outras coisas, como picarem legumes, carne e gelo, e desfiar frango (não precisam comprar nada destas coisas já feitas, que por norma são sempre mais caras).

Tudo coisas que a Bimby faz e ajuda-nos em três tempos. Desde que tenho a minha “amiga” na cozinha, já não sei o que é picar cebola e chorar, porque a cebola é mesmo forte.

Faço uma sopa ou outra coisa qualquer e já não me preocupo em picar miudinho ou picar os legumes, coloco tudo no copo e passado 5 segundos, já está, sim 5 segundos! Fantástico!

Com esta amiga na cozinha, fazem-se bolos em 2 minutos, sobremesas em 50 segundos, e as sopas são divinais! Os sumos, o pão, os iogurtes, na realidade tem um sem fim de utilidades que nos ajuda muito e poupa-nos tempo.

Espero que tenham gostado das dicas e que vos faça sentido.