Quais são os veículos de contaminação de um alimento?
A alimentação é uma questão muito mais complexa do que se imagina. Além, da preocupação com a quantidade e qualidade […]
Quais os riscos de uma empresa em não cumprir as regras de segurança alimentar?
Começo este artigo por mencionar os valores essenciais da segurança dos consumidores, o bem-estar, o conforto e a saúde. É […]
Doenças de Origem Alimentar
Doenças de origem alimentar, também designadas de patologias alimentares, infecções alimentares e intoxicações alimentares, são um problema de saúde pública […]